Pour une dizaine de biscuits:
INGREDIENTS:
- 1 tasse de farine de blé
- 2 tasses de farine de maïs
- 1 c à s + 1 c à c d’huile de sésame
- 1 c à s + 1 c à c de miel liquide
- sel
- 1/2 c à c de cannelle en poudre
- 1 c à s + 1 c à c de cumin entier
- Mélangez les farines puis ajoutez le sel, les épices,, le miel et l’huile de sésame
- Travaillez la pâte avec vos doigts jusqu’à obtenir un aspect sablonneux
- Ajoutez de l’eau par petites quantités jusqu’à ce que la pâte soit souple puis formez une boule, enveloppez-là dans du film puis laissez reposer au frais 30 mn
- Enfournez pour 25 mn à 170°
BIEN REUSSIS DORES A POINT…SUPER MON BIJOU